ambiance chaleureuse et conviviale

le restaurant 1908

vous accueille au sein de son établissement pour passer un agréable et savoureux moment

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Les suggestions du moment

Caille
Crème de morilles, mûres
17€
Croustillants de crevettes grises artisanales
Agrumes brûlés
17€
Saint-Jacques
Caviar de hareng, shiso, beurre de volaille
17€
Foie gras, betterave, café
18€
Poulpes en chaud-froid
Edamame, tempura d’algues, coulis à l’oseille
22€
Pintade, kimchi
Pommes soufflées, saté
23€
Lotte, persil tubéreux
Lard de colonnata, crème paprika fumé et piment d’Espelette
24€
Filet pur de marcassin
Marmelade de figues, patates douces, chicon braisé, jus anisé
25€

Le restaurant 1908 a ouvert ses portes

Petit aperçu