ambiance chaleureuse et conviviale
le restaurant 1908
vous accueille au sein de son établissement pour passer un agréable et savoureux moment
Les suggestions du moment
Caille
Crème de morilles, mûres
Croustillants de crevettes grises artisanales
Agrumes brûlés
Saint-Jacques
Caviar de hareng, shiso, beurre de volaille
Foie gras, betterave, café
Poulpes en chaud-froid
Edamame, tempura d’algues, coulis à l’oseille
Pintade, kimchi
Pommes soufflées, saté
Lotte, persil tubéreux
Lard de colonnata, crème paprika fumé et piment d’Espelette
Filet pur de marcassin
Marmelade de figues, patates douces, chicon braisé, jus anisé
Le restaurant 1908 a ouvert ses portes
