Notre carte

Carte réduite assurant ainsi la fraicheur de nos produits et nous permettant également de proposer des suggestions changeantes au fil des semaines et des saisons

Nos Entrées

*Halloumi grillé, betterave, zaatar

16€

*Déclinaison de tomates, scamorza fumé

16€

*Maquereau, beurre blanc au fenouil, œufs de truite

16€

*Tataki de filet de bœuf, dashi, tapioca

17€

*Gambas, teryaki, fèves des marais

17€

*Ris de veau, tonnato de foie de morue

18€

Nos plats

*Filet de porc saumuré, jus fumé, chou-fleur

23€

*Veau, jus aux anchois, ratatouille

23€

*Bar, coques, poireaux-passion, crème de jambon ibérique

24€

*Saint-pierre, béarnaise aux algues, brocoli, marmelade de pamplemousse

24€

*Cabillaud, cordyceps, radis, gnocchi

26€

*Filets de pigeonneau, cerise, haricot                                                       

28€

Nos desserts

*Dame Blanche  

7€

*Espuma de pamplemousse, meringue, astina cress

8€

*Tartelette noix de pécan, chocolat, caramel beurre salé et glace vanille  

8€

*L’assiette de fromages de chez Petit Jean 

12€

*Café/Irish gourmand  

9€/12€