Notre carte

Carte réduite assurant ainsi la fraicheur de nos produits et nous permettant également de proposer des suggestions changeantes au fil des semaines et des saisons

Nos Entrées

*Céleri-rave, salicorne, sarrasin

16€

*Bar taillé à cru, bouillon de volaille, radis, katsuobushi

17€

*Raviole de ris de veau, déclinaison de champignons

18€

Nos plats

*Porc saumuré, bisque au chorizo, risotto à l’oursin, chou-fleur

25€

*Skrei, vinaigrette passion-piment, poireaux, mizuna

26€

*Agneau, béarnaise à la truffe, betterave, persil tubéreux

28€

Nos desserts

*Dame Blanche  

9€

*Rose, pistache, chocolat

10€

*L’assiette de fromages de chez Petit Jean 

12€